Gudeg Yu Djum Jogja, Masterpiece Gudeg
Gudeg Yu Djum Jogja, Pernah dengar ? Pernah ke Jogja tapi nggak makan Gudeg? Kalau kamu jauh-jauh wisata ke sini trus ngga makan gudeg itu rasanya kayak naik motor tapi mesinnya ngga dinyalain. Bayangkan, Sebagai makanan khas Jogja, Makan Gudeg sudah menjadi hal wajib yang harus dilakukan para pelancong yang sedang traveling ke Jogja. Salah satu warung atau tempat makan gudeg yang sudah terkenal dan teruji citarasa-nya dari waktu ke waktu adalah Gudeg Yu Djum Jogja.
Tentang Gudeg.
Gudeg adalah makanan khas masyarakat sekitaran Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari buah Nangka muda / Gori yang dimasak dengan santan. Proses membuatnya cukup memakan waktu lama. Gudeg itu menu sayuran, bukan lauk. Biasanya seperangkat nasi gudeg dilengkapi dengan tambahan menu lain seperti lauk semisal ayam atau telur. Gudeg biasanya juga dilengkapi dengan Krecek (kulit sapi) yang sudah diolah dengan bumbu pedas.
Gudeg tidak selalu menggunakan nangka muda. Ada juga yang terbuat dari Manggar (bunga kelapa). Sama seperti gudeg nangka muda, jenis ini merupakan sayur pendukung. Tapi jika kamu cuma pingin makan nasi sama gudeg aja nggak pake lauk tambahan, ya nggak apa apa. Ngga ada yang ngelarang.
Gudeg tidak hanya ada di Jogja, Kamu bisa nemuin Gudeg di wilayah Jawa Tengah. Nangka muda ini memang banyak dijadikan olahan sayuran sebagai menu pendukung untuk makan masyarakat di wilayah jawa. Olahan nangka bisa dijadikan Megono, Makanan khas masyarakat pesisir pantai utara. Lalu juga Sayur Lodeh yang banyak ditemukan dimana-mana.
Tentang Gudeg Yu Djum Jogja.
Banyak warung gudeg di kota pelajar ini, tapi Gudeg Yu Djum Jogja adalah salah satu tujuan utama kuliner gudeg dari orang-orang yang lapar itu. Yu Djum, atau Yu Djuwariyah (Alm) jaman dahulu kala adalah seseorang yang berjualan Gudeg di selatan Plengkung Wijilan, Di tengah kota Yogyakarta. Tahun 1985 beliau membuka gerai pertamanya. Beliau tinggal di Karangasem, Mbarek, Caturtunggal. Mungkin saat beliau buka warung, kalian para generasi milenial banyak yang belum lahir.
Singkat kata warung itu kini bertambah cabang, Ada yang di Jl. Adisutjipto, Jl Wates, Jl Wonosari, dan Pusatnya di Jl. Kaliurang. Walaupun beliau telah tiada, tapi beliau meninggalkan masterpiece berupa resep, tata kelola dan image Gudeg Yu Djum yang tersohor sampai pelosok nusantara, Kini gerai-gerai Yu Djum dikelola oleh para penerusnya.
Daftar Menu Gudeg Yu Djum Jogja
Menu yang ditawarkan adalah sebagai berikut biar kamu makin bingung mau makan yang mana,
Gudeg Yu Djum Piring
Menu ini cocok untuk kamu, cewek-cewek dengan daya tampung normal
- Nasi Gudeg Telur dengan pilihan lauk : Paha Atas, Brutu, Dada, Kepala, Rampela Ati, Paha Bawah, Sayap, Ayam Suwir, Tahu Tempe, Tempe, Tahu.
- Nasi Gudeg Ayam dengan pilihan lauk : Paha Atas, Brutu, Paha Atas Kecil, Paha Bawah Ceker, Dada, Kepala, Sayap, Ayam Suwir.
- Nasi Gudeg Krecek dengan pilihan lauk : Rampela Ati, Telur, Tahu Tempe, Tahu, Tempe.
Gudeg Yu Djum Besek
Menu ini cocok untuk kamu, cowok-cowok yang punya daya tampung besar
- Gudeg + Krecek, Paha Bawah Ayam 1, Telur 3.
- Gudeg + Krecek, Dada / Paha Atas Ayam 1, Telur 5.
- Gudeg + Krecek, Dada / Paha Atas Ayam /Sayap Ayam / Rampela Ati 1, Kepala 1, Telur 4.
- Gudeg Telur 2.
- Gudeg Telur 5.
- Gudeg Telur 10.
- Gudeg + Krecek, Ayam ½ ekor.
- Gudeg + Krecek, Ayam 1 ekor
Gudeg Yu Djum Kendil
Menu ini cocok untuk yang sudah berkeluarga.
- Gudeg + Krecek, Dada Ayam 1, Paha Atas Kecil 1, Paha Bawah Ayam 1, Sayap Ayam 1, Kepala / Ati Ampela 1, Telur 5.
- Gudeg + Krecek, Dada Ayam 1, Paha Atas Kecil 1, Sayap Ayam / Ati Ampela 1, Paha Bawah / Kepala Ayam 1, Telur 10.
- Gudeg +Krecek, Ayam ½ ekor, Telur 10.
- Gudeg +Krecek Ayam 1 ekor, Telur 5.
- Gudeg + Krecek, Ayam 1 ekor, Telur 10
Gudeg Yu Djum Kaleng : Gudeg Kekinian
Ada juga menu yang paling mutakhir yaitu Gudeg Kaleng. Sebuah fakta bahwa Gudeg Yu Djum Jogja telah mengikuti perkembangan jaman. Jadi kalo kamu pas lagi kenyang banget atau pengen makannya ntar-ntar aja, kamu bisa beli Gudeg Kaleng ini. Atau semisal kamu di lingkunganmu punya pengikut yang selalu menagih oleh-oleh saat kamu pulang dari traveling, Nah, Kamu bisa kasih mereka Gudeg Kaleng sebagai kompensasi yang mujarab.
Cuman gini, Jangan kaget kalo merk-nya bukan Gudeg Yu Djum, karena mereka mungkin bikin merk / brand baru bernama Bagong, jadinya Gudeg Bagong. Di mana-mana kamu cari ga bakalan ketemu Gudeg Yu Djum Kaleng, adanya Gudeg Bagong. Untuk rasanya, jangan khawatir, masih mendekati original ketika kamu makan disana. Gudeg Kaleng tahan lama, bahkan mampu bertahan hingga berbulan-bulan.
Gosah mikir bahan pengawet bla..bla…bla. Bahan pengawet tiap hari masuk ke tubuhmu melalui berbagai macam makanan dan minuman, termasuk susu. Jadi biasa aja kalo urusan pengawet. Yang penting kamu tetap harus makan sehat, olahraga, bergembira, bahagia, piknik dan MAKAN GUDEG!
Gudeg Suwir : Favorit Mahasiswa
Ada lagi satu menu favorit mahasiswa, yaitu “Gudeg Suwir Tok”, bagi yang lama tinggal di Jogja pasti mengerti menu ini, terutama mahasiswa cowok dan para driver wisata. Menu ini sangat minimalis tapi cukup mengenyangkan dan harganya relatif murah. Ngga usah dicoba! Tidak patut dan sedikit bikin awkward untuk traveler sekelas dirimu. Masa sih jauh-jauh ke Jogja cuma makan gudeg suwir tok? Gak level! Maka dari itu, Pilihlah menu yang diatas aja, Biar puas makan gudeg-nya, dan Jangan lupa, Nambah!
Informasi Penting dan Maps Gudeg Yu Djum Jogja
Jenis Lokasi | Warung Nasi Gudeg |
---|---|
Wahana | Pengisian Perut, Usus dan Lambung |
Fasilitas | Pemesanan Cepat, Loket Khusus Ojol, Toilet, Parkir luas, Debit Payment |
Penginapan | Banyak |
Tarif Masuk | Free |
Harga | Tertulis Diatas |
Area Parkir | Lumayan |
Tarif Parkir | 2K Motor, 3-5K/mobil. |
Jam buka | 05:30-18:00 |
Jarak Tempuh | +/- 20 Menit |
Buat Balita | Fair |
Map | -7.765416,110.380348 |
Yuk, Makan Gudeg Yu Djum
Jauh Nggak sih gudeg Yu Djum dari kota? Lokasi Gudeg Yu Djum Pusat ada di Kampung Karangasem – Mbarek, Jalan Kaliurang KM 4,5 CT III/22, Kecamatan Depok Kab Sleman. Sangat mudah dijangkau baik menggunakan transportasi pribadi maupun umum. Tunggu apa lagi, Saat yang tepat menikmati citarasa kuliner Gudeg Yu Djum adalah pagi hari sarapan atau siang hari makan siang.
Untuk menikmati kuliner Jogja Gudeg Yu Djum dengan santai, Kamu bisa menggunakan alat tranportasi umum atau pribadi baik berupa sepeda, motor atau mobil. Jika kamu malas nyetir karena males cari tempat parkir, atau kamu pikir bila naik sepeda maka nanti sampai rumah akan lapar lagi, Maka Kamu bisa cari Sewa mobil di Jogja yang berjubel dan berharga terjangkau.
Atau kamu bisa hubungi penulis artikel ini, minta ditunjukin jalan ke sana, Cukup dikasih imbalan gudeg suwir saja dia sudah pasti bahagia. Tour wisata kuliner Yogyakarta ini akan membuatmu kenyang dan bijaksana, Dijamin.
Kepengen Gudeg tapi males keluar rumah? Kamu bisa pesan menggunakan aplikasi ojol. Tapi kadang-kadang kalau hari hujan, babang ojek suka pada males ngorderin, lagi pula harganya tambah mahal. Tak apa, ada hotline-nya langsung ke Gudeg Yu Djum Pusat : 0856 286 6001, Kamu bisa pesan delivery sebanyak-banyaknya tanpa perlu mikir bawanya. Harganya juga standar. Kamu juga gak perlu ribut sama babang ojek yang suka beralasan duitnya habis, trus minta kita yang cancelin padahal sebenarnya dia-nya males ngantri. Sering kejadian?
Keterangan Tambahan :
- Semua gambar dan keterangan diambil dari : http://gudegyudjumpusat.com untuk mendukung dan memberikan informasi kepada publik, Kami tidak di-endorse.
- Jikalau anda atau ada rombongan yang ingin menikmati Gudeg Yu Djum di malam hari, mengingat mereka tutup jam 18.00, Kami bisa bantu reservasi atau atur-atur jadwalnya. Kalo udah bisa sendiri ya ngga perlu minta bantuan kami, ya kan? Selamat Nggudeg.
Beri Komentarmu tentang Gudeg Yu Djum.
Atraksi / Daya Tarik |
|
Informasi |
|
Fasilitas / Sarana Pendukung |
|
SDM / Manajemen |
|
Pelayanan / Akomodasi |
|
Keamanan |
|
SUMMARY
Gudeg Yu Djum adalah sebuah warung makan nasi gudeg yang terletak di barek caturtunggal sleman, sebuah warisan kuliner masterpiece dari alm. yu djum. |
4.3
|